Ετικέτα: ΣΑΛΤΣΑ
Μοναστηριακές χυλοπίτες με σάλτσα μελιτζάνας
Μοναστηριακή συνταγή: Οι μοναστηριακές χυλοπίτες με σάλτσα μελιτζάνας είναι ένα αυθεντικό μοναστηριακό πιάτο, ιδανικό για την περίοδο της νηστείας.
Υλικά:
½ κιλό μελιτζάνες
5 μέτριες ώριμες ντομάτες
½ φλιτζάνι τσαγιού αγιορείτικο ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
Αλάτι, πιπέρι
½ κουταλάκι του...