ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Αγιορείτικη συνταγή: Τυρόπιτα με πιπεριές. Υλικά: 500 γρ. φύλλα κρούστας ½ φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο 750 γρ. γάλα 1 ποτήρι σιμιγδάλι 6 αυγά 750 γρ. τυρί φέτα 1 κιλό πιπεριές 5-6 ντομάτες Αλάτι, πιπέρι 200 γρ....

Μία υπέροχη Αγιορείτικη συνταγή που θα λατρέψετε... Γαλακτομπούρεκο: Υλικά: ½ κιλό φύλλο κρούστας 1 φλυτζάνι βούτυρο 4 φλυτζάνια γάλα 3 αυγά και 2 κροκάδια 1 φλυτζάνι ζάχαρη 1 φλυτζάνι σιμιγδάλι 4 βανίλιες Σιρόπι: 1 ½ φλυτζάνι ζάχαρη, 1 φλυτζάνι νερό, 1 λεμονόφλουδα Εκτέλεση: Στρώνουμε τα...

Μια υπέροχη νηστίσιμη γλυκιά συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε! Υλικά: Για το παντεσπάνι 250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 100 γρ. σπορέλαιο 250 ml χλιαρό νερό ¼ κ.γ. σόδα ½ φακ. μπέικιν πάουντερ 2 κ.σ. γεμάτες κακάο 100...

Μία πολύ νόστιμη, νηστίσιμη και εντυπωσιακή συνταγή! Υλικά: 3 καρότα μεγάλα τριμμένα στον χονδρό τρίφτη 2 μήλα μεσαίου μεγέθους, τριμμένα στον χονδρό τρίφτη 225 γρ. ζάχαρη 225 ml. σπορέλαιο 8 κ.σ. σταφίδες μαύρες 110 ml...

Αγιορείτικη συνταγή: Μία συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε… Υλικά: ½ φλιτζάνι ταχίνι ¾ φλιτζανιού νερό ¼ φλιτζανιού χυμό λεμονιού 2 φλιτζάνια ζάχαρη 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού 1 φλιτζάνι νερό 1 κουταλάκι κανέλα ½ κουταλάκι γαρύφαλλο ...

Νηστίσιμα τρουφάκια – Η πιο γλυκιά, σοκολατένια συνταγή για την Σαρακοστή! Υλικά: 3/4 φλιτζ. ζάχαρη 1 φλιτζ. νερό 170 γρ. κουβερτούρα, τεμαχισμένη 1 φλιτζ. φρυγανιά, τριμμένη 1 κουτ. σούπας κονιάκ ή ουίσκι ή ρούμι 1...

Νηστίσιμη συνταγή: Είναι το γλυκό του καλοκαιριού και όχι μόνο: Εύκολος σοκολατένιος και νηστίσιμος κορμός με μπισκότα και λικέρ μαστίχα! Ο κορμός με μοναστηριακό λικέρ μαστίχα είναι ιδανική επιλογή για τη περίοδο της νηστείας που...

Μία πολύ νόστιμη και νηστίσιμη μοναστηριακή συνταγή Υλικά: 2 φλιτζάνια σιμιγδάλι χονδρό 1 φλιτζάνι λάδι 2,5 φλιτζάνια ζάχαρη 4 φλιτζάνια νερό 1/2 φλιτζάνι σταφιδες 1 ξύλο κανέλα 1 φλούδα λεμονιού ή πορτοκαλιού. Εκτέλεση: Σε φαρδιά κατσαρόλα καιμε...

Πουγκιά: Ένα από τα πιο διάσημα γλυκίσματα των Δωδεκανήσων είναι το πουγκί Πάτμου. Ένα κέρασμα τόσο δημοφιλές που δε λείπει από μεγάλες γιορτές, γάμους ή βαπτίσεις. Ο υπεύθυνος του Αρτοποιείου ΚΟΥΜΑΝΗΣ στην Σκάλα της Πάτμου...

Μια νόστιμη και νηστίσιμη συνταγή από τον Άκη Πατρετζίκη Υλικά: 1.200 γρ. κίτρινη κολοκύθα 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κ.γ. γαρίφαλο, σκόνη 2 κ.γ. κανέλα 80 γρ. καρυδόψιχα, ψιλοκομμένη 200 γρ. σιμιγδάλι χοντρό 60 γρ....