Αλάδωτα μοναστηριακά τρουφάκια
Τρουφάκια: Ότι πρέπει για την Σαρακοστή! Φτιάξτε τα... είναι υπέροχα!!!
Υλικά:
Καρύδι χοντροκομμένο 500 γραμμάρια
Κουβερτούρα 500 γραμμάρια
Φρυγανιά τριμμένη 250 γραμμάρια
Κακάο 1 κουταλιά της σούπας
Λίγο γαρύφαλλο τριμμένο
Κονιάκ 2 κουταλιές της σούπας
...
Φτιάξτε νόστιμα Αγιορείτικα τσουρέκια
Τσουρέκια: Το έθιμο καλεί τις γυναίκες να ζυμώνουν την Μεγάλη Πέμπτη, τσουρέκια. Η συνταγή για αγιορείτικα τσουρέκια θα σας ανταμείψει σίγουρα για τον κόπο σας.
Τα τσουρέκια είναι ο εξελιγμένος τύπος του πασχαλινού ψωμιού, της...
Φτιάξτε εκμέκ κανταΐφι νόστιμο και νηστίσιμο
Μία νόστιμη και νηστίσιμη συνταγή, εκμέκ κανταΐφι...
Υλικά:
Για τη βάση:
1/2 κιλό καταΐφι
250 γρ. μαργαρίνη
Για το σιρόπι:
3 ποτήρια του νερού νερό
3 ποτήρια του νερού ζάχαρη
Για την κρέμα:
1 κουτί κάστερ πάουεντερ
5...
Φτιάξτε παραδοσιακά πουγκιά Πάτμου
Πουγκιά: Ένα από τα πιο διάσημα γλυκίσματα των Δωδεκανήσων είναι το πουγκί Πάτμου. Ένα κέρασμα τόσο δημοφιλές που δε λείπει από μεγάλες γιορτές, γάμους ή βαπτίσεις.
Ο υπεύθυνος του Αρτοποιείου ΚΟΥΜΑΝΗΣ στην Σκάλα της Πάτμου...
Νηστίσιμος κορμός με λικέρ μαστίχα
Συνταγή: Εύκολος σοκολατένιος και νηστίσιμος κορμός με μπισκότα και λικέρ Μαστίχα!
Ο κορμός με λικέρ μαστίχα είναι ιδανική επιλογή για τη περίοδο της νηστείας που διανύουμε.
Υλικά:
• 250 γρ. βιτάμ νηστίσιμο
• 250 γρ. ζάχαρη άχνη
• 100...
Φτιάξτε νηστίσιμη μερέντα
Μια μερέντα διαφορετική… Μια μερέντα πιο υγιεινή, μια μερέντα νηστίσιμη και αλάδωτη, ό,τι πρέπει για την νηστεία.
Υλικά:
250 γρ. κακάο
4 ποτήρια ζάχαρη ή εναλλακτικά 4 ποτήρια σιρόπι αγαύης για μια πολύ πιο υγιεινή...
Οι λουκουμάδες των Αγίων Σαράντα: «Σαράντα φάε, σαράντα πιες, σαράντα δωσ’ για την ψυχή...
Συνταγή για τηγανίτες από την Ξυλαγανή και λουκουμάδες από τον Έβρο για την ημέρα των Αγίων Σαράντα - 9 Μαρτίου.
Οι Άγιοι Τεσσαράκοντα Μάρτυρες είναι Άγιοι της Ορθοδόξου Εκκλησίας, οι οποίοι μαρτύρησαν στη Σεβάστεια της...
Φτιάξτε την πιο νόστιμη Λαγάνα
Λαγάνα: Το παραδοσιακό ψωμί της Καθαράς Δευτέρας.
Η λαγάνα, ο παραδοσιακός άρτος κατά τα ήθη και έθιμα άζυμος είναι το ψωμί της Καθαράς Δευτέρας και όπως λέγεται είναι γνωστό ψωμί από την εποχή του Αριστοφάνη.
Φέτος...
Φτιάξτε μοναστηριακή Μελοτυρόπιτα
Συνταγή: Η Μελοτυρόπιτα είναι από μόνη της ένα πρωτότυπο κέρασμα. Είναι πρόχειρη, εύκολη και πεντανόστιμη.
Για την πεντανόστιμη Μελοτυρόπιτα θα χρειαστούμε: 4-5 φύλλα κρούστας χοντρά, μέλι, ελαφρώς αραιωμένο με ελάχιστο χλιαρό νερό, βούτυρο λιωμένο για...
Φτιάξτε Λαζαράκια – Συνταγή
Λαζαράκια: Το Σάββατο του Λαζάρου, οι γυναίκες τα παλιά χρόνια, ζύμωναν το πρωί ειδικά ψωμάκια, τους “λαζάρηδες” ή και “λαζαράκια”.
Στα “λαζαράκια” έδιναν το σχήμα ανθρώπου σπαργανωμένου, όπως ακριβώς παριστάνεται ο Λάζαρος στις εικόνες. Σε...