Άγιος Παΐσιος: Κοντά στην καλύβα του Γέροντα κάτι κοκκίνιζε κάτω από ένα θάμνο.
Ένας προσκυνητής ρώτησε με περιέργεια:
– Τι είναι αυτό γέροντα;
– Αυτό; Είναι το «ψυγείο» μου!
(Ήταν καλοκαίρι και είχε βάλει εκεί τις ντομάτες για να είναι δροσερές!).